Υλικά για 4 άτομα 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές ...

Η αγαπημένη παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν στην Πάρο. Η καλύτερη συνταγή για την παραμονή του Πάσχα, δοκιμάστε τη! Ξεκινάμε τη συνταγή για την ...

Τα πασχαλινά αυγά βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη, η οποία είναι η ημέρα του Μυστικού Δείπνου, όπου ο Χριστός πρόσφερε άρτο και κρασί ως ...

Τα χορταρικά της συμβολίζουν τα πικρά χόρτα που έτρωγαν οι σκλαβωμένοι από τους Αιγυπτίους Εβραίοι, αλλά στη δική μας παράδοση η μαγειρίτσα είναι ...

Απολαύστε ένα εντελώς φυσικό προϊόν χωρίς κανένα συντηρητικό. Συνιστάται να τρώτε αυτό το σπιτικό ψωμί μέσα σε τέσσερις ή πέντε μέρες μετά την ...

Το φετινό Πάσχα θα είναι σίγουρα διαφορετικό αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να διατηρήσει κάποια από τα παραδοσιακά στοιχεία του. Ένα ...

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ! Μπακαλιάρος σκορδαλιά, μια παραδοσιακή, ...

Στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική -ειδικά στη ζαχαροπλαστική- οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Ακόμα και αυτό που μπορεί να θεωρείτε ότι μπορείτε ...

Μια κίνηση που θα ανεβάσει πολλά επίπεδα τα πιάτα με σπαγγέτι Το μυστικό στα μακαρόνια δεν είναι μόνο η ετοιμασία τους, αλλά κυρίως ...

Η ομελέτα χωρίς αυγά, είναι η καλύτερη συνταγή για κυριακάτικο brunch, εν μέσω Σαρακοστής και όχι μόνο! Πρόκειται για την πιο εύκολη και ...